라이트로스트1 원두 로스팅 수준 별 /블랜드 별 특징 이번 시간에는 다양한 원두의 로스팅 수준 별 커피 맛의 특징 및 두 가지 이상의 서로 다른 유형의 커피 원두 조합인 블렌딩에 대해 알아보겠습니다. 1. 단계별 로스팅 1) 라이트 로스트 (1) 플레이버 프로파일 라이트 로스트는 커피 원두의 원래 특성을 많이 유지하여 밝고 생동감 있는 커피를 만듭니다. 라이트 로스트는 종종 섬세하고 미묘한 맛의 범위를 보여줍니다. (2) 테이스팅 노트 시트러스, 베리, 자스민 또는 차와 같은 품질과 같은 과일 및 꽃 노트와 함께 활기찬 산미를 기대합니다. 일부 라이트 로스트에는 허브 또는 풀 같은 색조가 있을 수 있습니다. (3) 바디 라이트, 상쾌하고 깔끔한 입안 느낌 (4) 아로마 아로마는 커피의 자연적인 향을 반영하여 더 향긋하고 복합적인 경향이 있습니다. (5) 뒷.. 2023. 7. 24. 이전 1 다음
